El universo quesero es inabarcable.
MAURICIO COULY y RODOLFO REICH
presentan una cuidada selección y revelan
cómo se elaboran, conservan, eligen y
disfrutan algunos de los quesos más
reconocidos en la Argentina y el mundo. La
picada es el arte de comer con la mano, entre
un sinfín de opciones extendidas sobre la
mesa. En estas páginas, hay picada para
todos los gustos.
Formato Tapa bland




























